Irsai Oliver

Fiziologie: Este un soi de vigoare mijlocie. Corzile sunt lungi si au tendinta de a se culca. Frunzele de marime mijlocie spre mare, verzi deschise. Strugurii sunt mijlocii (150 g), cu boabele asezate compact. Boabele sunt mici (1,9 g), rotunde, galbeni-aurii, cu coaja subtire,tare. Pulpa este tare, zemoasa, cu gust tamaios. Valoare de cultura: Se intinde foarte mult, din aceasta cauza necesita multe taieri in verde. Mugurii nu sunt destul de productivi si sunt sensibili la inghet, fructifica mijlociu. Se coace foarte devreme, incepand din a doua decada a lunii august. Este foarte rezistent la seceta. Este putin sensibil fata de putregai.