Elstar

Mar de toamna Caracteristicile fructului: fruct mijlociu-mare sau mare (160-200g), de forma sferica turtita. Coaja verde care numai la maturitate va fi galbena cu coloratura rosu portocalie pe 1/3 - 2/3 din suprafata.Se coloreaza uniform numai unde este suficienta lumina.Coaja este predispusa la arsura. Pulpa galben-verzuie, mediu consistenta, zemoasa. Gust dulce acrisor, foarte aromat. Caracteristicile pomului: pom de vigoare mijlociu-mare. La inceput, lastarii cresc fara ramificatie, necesitand lucrari de formare a coroanei, dar mai tarziu au tendinta de indesire. Perioada de maturare: se poate recolta la inceputul lunii septembrie, pastrandu-si proprietatile circa 5 - 6 luni.